Anker Bergli har en bakgrunn fra både gruvedrift og oppdrett, han er utdannet teknikker, har en universitetsutdannelse innen havbruk og ledelse fra Nord Universitet. I over 13 år har han forsøkt å få kaviardrømmen med stør til å bli en realitet.
Anker Bergli har en bakgrunn fra både gruvedrift og oppdrett, han er utdannet teknikker, har en universitetsutdannelse innen havbruk og ledelse fra Nord Universitet. I over 13 år har han forsøkt å få kaviardrømmen med stør til å bli en realitet.

Jakter fortsatt på den første kaviarboksen

Selskapet har i lengre tid holdt tilbake veksten på Norges eneste landbaserte stør. Grunnen er at de fortsatt mangler kapital for å bygge ferdig deler av anlegget.

Journalist
Publisert Sist oppdatert

På Sats-Marint konferansen i oktober i fjor møtte LandbasedAQ daglig leder Anker Bergli i Polarfisk AS.

Selskapet driver et landbasert oppdrettsanlegg i Bjærangen i Meløy kommune, og innehar Norges eneste tillatelse for oppdrett av stør med produksjon av "russisk kaviar" som Bergli forklarer at de vil referere til som stør-kaviar.

Den gangen mente Bergli at kaviarboksen kunne stå klar på bordet om 4-6 måneder. - Alt vi trenger nå er finansiering, sa han da.

Bli abonnent hos LandbasedAQ

For å få tilgang til dette innholdet trenger du et abonnement med LandbasedAQ.no Pluss-saker inkludert.

Bli abonnent og les denne og mange andre pluss-saker.
Min side

Kjøp abonnement i vår nettbutikk her

Nettbutikk

kaviar stør ras russisk kaviar landbasert polarfisk