Første slakt utført hos Gigante
Selskapets første utslakting ga et større volum enn tidligere antatt.
Publisert
Sist oppdatert
Gigante Salmon har levert all fisken fra selskapets første utsett og prøveproduksjon. Resultatet er et utslaktet volum på 694 tonn HOG, mot tidligere kommunisert opp mot 650 tonn HOG.
Utslaktet fisk hadde en snittvekt på 3,8 kg rund fisk, med 91 % superiorkvalitet.
– Det er en milepæl å ha produsert og levert vår første fisk med godt resultat. Med et godt oppdrettsanlegg og dyktige ansatte ligger alt til rette for en god produksjon, sier administrerende direktør Kjell Lorentsen i en børsmelding.
– Veldig spent
Gigante-sjefen har tidligere fortalt til LandbasedAQ at de ikke har hatt noen utfordringer underveis i slaktingen.
– Vi har testet alt det her, men vi var veldig spent siden dette er første gang vi gjør det. Men alt gikk som det skulle og vi kommer til å bruke de samme prinsippene fremover, sa Lorentsen under Seafood Expo i Barcelona.
Utbyggingen av anlegget er nå i siste fase, med 2 av 3 produksjonsbasseng ferdigstilt, i rute til planlagt opptrapping til full kapasitet mot 16.000 tonn HOG årlig fra 2028. Selskapet planlegger å sette ut 2,2 millioner smolt i 3. kvartal 2025.
