Hos Salmon Evolution på Indre Harøy har fisken nå vokst til 1,5 kg. Her fra et tidligere bilde da den var ca 725 gram.
Hos Salmon Evolution på Indre Harøy har fisken nå vokst til 1,5 kg. Her fra et tidligere bilde da den var ca 725 gram.

Fisken til Salmon Evolution vokser godt

Salmon Evolution melder at den sterke biologiske ytelsen har fortsatt videre i andre kvartal.

Publisert Sist oppdatert

Per 30. juni 2022 er gjennomsnittsvekten i den første batchen med fisk estimert til rundt 1,5 kg, med observerte individer på godt over 2 kg.

- Fôring og veksttall har fortsatt å overgå forventningene betydelig, noe som gjenspeiler god vannkvalitet og sterk fiskehelse og fiskevelferd. Videre har selskapet fortsatt sett lave dødelighetsnivåer, melder de.

Noen av individene hos Salmon Evolution er målt til godt over 2 kg.
Noen av individene hos Salmon Evolution er målt til godt over 2 kg.

I løpet av de siste ukene har Salmon Evolution også tatt ut prøver for omfattende testing av kvalitet.

- Testresultatene har vært svært positive med fast kjøtttekstur, fin og jevn rødfarge og utmerket laksesmak. I tillegg har det ikke vært problemer med tidlig kjønnsmodning, skriver selskapet videre.

Forbereder seg på andre batch

Selskapet er i ferd med å forberede seg på batch #2 med smoltutsetting, noe som forventes å finne sted nå i juli. Salmon Evolution skriver at smoltvolumene vil være betydelig oppdimensjonert sammenlignet med den opprinnelige planen.

- Dette vil optimalisere produksjonsplanen og gi mer driftsfleksibilitet sammen med den kommende ferdigstillelsen av de gjenværende påveksttankene, skriver de avslutningsvis.

Salmon Evolution er godt fornøyd med fileten fra den landbaserte fisken.
Salmon Evolution er godt fornøyd med fileten fra den landbaserte fisken.